安心して食べられる美味しいスイーツです。メッシナでは、着色料、香料、保存料の類は一切使用しておりません。そのため、本物の美味しい素材の味がご堪能いただけます。常時、40種類以上のフレーバーを取り揃えて、皆さまのご来店をお待ちしています！

住所：The Star, 80 Pyrmont St, Pyrmont, 2009

営業時間：毎日 11:00～23:00

電話：+61 2 9571 1918

ウェブサイト：ジェラート メッシナ ザ スター店

現地ガイドによるシドニーの隠れた魅力を探るフリーツアーに参加して、シドニーの歴史、文化、自然の美をご堪能ください。シドニー サイツ ツアーまたはザ ロックスのイブニング ツアーからお選びいただけます。毎日3種類のツアーが開催されています。雨天決行、予約は不要です。

営業時間：毎日（クリスマスを除く）

ウェブサイト：アイムフリー ウォーキングツアー

ドクター チャウ チャック ウイン棟は、シドニー工科大学（UTS）内のビジネススクールです。2015年に完成したこのビルは、フランク・ゲーリーが初めてオーストラリアで設計を手掛けた建物で、世界で最も影響を与えた建築物のひとつに挙げられています。

このビルはオーストラリア系中国人ビジネスパーソンで、このプロジェクトに2,000万AUDの寄付を行った慈善家でもある人物の名前にちなんで名づけられました。

建物の中も外も壮観なこのビルは、起伏のあるレンガを使用するなど、技術的な偉業を達成しています。明るい色合いのレンガ（計32万個前後）はこのビルのために特別に作られたものです。このビルのもう一つの大きな特徴は、屋上にある容量20,000リットルのタンクです。この中にトイレと散水に使用する雨水を貯めて、水道水の使用量を削減しています。

パークロイヤル ダーリング ハーバー シドニーから歩いてすぐの場所にあるドクター チャウ チャック ウイン棟を、ぜひ訪れてみてください。

究極のスリルを味わうなら、アメリカズカップ レーシング エクスペリエンスに参加してみませんか。舵を握っても、くつろいでセーリングを楽しんでも。体験の所要時間は2時間半です。

詳細：ダーリング ハーバーから毎日出航（水曜日を除く）。

電話：+61 1300 670 008

ウェブサイト：アメリカズカップ セーリング エクスペリエンス

髪をカットしたいときも、ジンを飲みたいときも、この店が期待を裏切ることはありません。日中は床屋、夜になるとカクテルバーに変身。ヨーク ストリートのバーバーショップから入ったところに、知る人ぞ知るこの店はあります。

住所：89 York Street, Sydney

営業時間：バーバーサービスは週6日営業（月曜日～金曜日 8:00～20:00、土曜日 8:00～16:00）。バーバーショップ カクテルバーは16:00開店です。

電話：+61 2 9299 9699

ウェブサイト：バーバーショップ

ダーリング ハーバーのエンターテイメント＆ダイニングエリアで、魅力あふれるシドニーのライフスタイルをご体験ください。お子様が夢中になれる美しい公園が広がるこのエリアには、数多くのカフェ、レストランやバーも建ち並んでいます。無料の野外映画上映など、年間を通してスペシャルイベントが開催されています。

ウェブサイト：ダーリング クォーター

6ヘクタールの海浜公園から港の眺望が楽しめる、海岸線1836ことバランガルーのレクリエーションエリアが、その100年間の歴史で初めて一般に公開されることとなりました。1836は先住民ガディガル族の祖先とオーストラリア先住民の財団に敬意を表し、シドニーの歴史を語るうえで非常に重要な数字です。

バランガルーに出かけて、ピクニックやサイクリング、ガイドなしのウォーキング、あるいは景色に浸ってお楽しみください。当ホテルからサセックス通りに沿って真っすぐ歩くと、わずか20分で到着します。

バランガルー保護区の詳細はこちらをご参照ください。

都会の庭園をしのぐ魅力があります！滝、湖、外来種植物、隠れた小道が見事に調和した庭園です。いずれもすべて当ホテルから徒歩圏内です。毎日11:30に鯉のエサやりと、中国茶と点心の会が行われます。ガイド付きツアーは10:30と14:30に催されますが、人数に限りがあります。

営業時間：毎日 9:30～17:30（グッドフライデーとクリスマスは閉園）

電話：+61 2 9240 8888

ウェブサイト：チャイニーズ ガーデン オブ フレンドシップ

新鮮な魚介類を提供しているこのマーケットは、現役の港であり、小売店であり、シドニー最高峰の料理学校の本拠地でもあります。

シドニー シーフード マーケットにあるシドニー シーフード スクールに出席して、シドニーの有名シェフから最高の料理法を学んでみませんか。グループ授業から個人授業まで、夕食の予約とはまた一味違う楽しさがあります。

当ホテルからタクシーですぐ、ブラックワトル ベイにあります。

住所：Bank St and Pyrmont Bridge Rd, Pyrmont, 2009

営業時間：毎日 7:00～16:00

電話番号：+61 2 9004 1100

ウエブサイト：Sydney Fish Market (シドニー フィッシュ マーケット)