各国料理

Five Sails Restaurant (ファイブ セイルズ レストラン)

17:30~22:00(月曜日~日曜日)

R階

スマートカジュアル

100名様

バンクーバーの見事な眺望、受賞歴のあるパシフィック ノースウエスト料理と優雅なおもてなしを満喫。ファイブ セイルズ レストランで思い出に残るダイニング体験をお楽しみください。シェフErnst Dorflerとその妻Gerry Sayersが経営するバンクーバー屈指の当レストランでは、お客様お一人おひとりのニーズに合わせたサービスでおもてなしいたします。新鮮な旬の地元食材を使用し、クラシックなヨーロピアン料理をモダンにアレンジしたメニューの数々を取り揃えています。

お問い合わせ
ウエブサイト:  www.fivesails.ca
Eメール:  gsayers@fivesails.ca

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あらゆる用途やお客様のニーズに最適なお席をご用意いたします

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特選メニュー

  • ラベンダー ハニーグレイズド フレイザー バレー ダック
  • フォアグラのフライパン焼き、桃のコンフィ添え
  • 芽キャベツの温サラダ/クリスピーなダックの皮とシトラスソース
  • パシフィック ハリブ (オヒョウ) のロースト / レモン、ケーパー、バターソース、花葉添え

受賞歴

Opentable.com:2016年Diner’s Choice Winner
Wine Spectator (ワイン スペクテーター) 誌:2017年Award of Excellence
トリップアドバイザー:2017年エクセレンス認証
CAA/AAA:4ダイアモンド受賞