グローバルキッチン

グローバルキッチンでは、心地よくプライベート感のある空間で、コンテンポラリーな料理をお楽しみいただけます。

厳選食材と確かな腕、料理へのこだわりは、世界を旅し、「違い」の分かる皆様にもご満足いただけるものと存じます。

同レストランでは、ブッフェ形式のランチ（平日のみ）及びディナー（毎日）で、アジア料理などコンテンポラリーな料理の多彩な味をお楽しみいただけます。サラダ、海鮮、パスタ、ロースト肉の切り分けサービス、西洋・アジア料理、デザートの６つのステーションから、お好きなだけご堪能ください。アラカルト（単品）でのご注文も承ります。

金曜日と土曜日限定のディナーでは、シンガポール名物チリクラブ・ブラックペッパークラブ、蒸しガニ　生姜・スプリングオニオン添え、カニのロースト　トマト・ガーリック・サフラン風味、カニのインディアンバターソース焼き、カニのグリーンカレー・カフェライム風味、カニのビスクなど12種類のカニ料理の他、肉料理の切り分けサービス、サラダ、デザートなどのブッフェを大人お一人様58ドルでご用意しております。

土曜日はブッフェ形式のハイティー（お一人様32ドル）をお楽しみください。サンドイッチ、サラダ、スコーン、フレンチパティスリーなどの他、地元の名物料理のキャロットケーキ、ミー･ゴレン、ニョニャ･クエなど多数ご用意しております。

ブッフェ形式のサンデーランチ（お一人様48ドル）では、氷の上にあしらった新鮮なシーフード、お客様の前で茹で上げるパスタ、フィッシュ＆チップス、サラダ、冷菜の他、西洋料理、インド料理や日本料理を含むアジア料理各種、デザートバー、チョコレートファウンテン、焼き立てクレープなどをご用意しております。シャンパン、ワイン、ビールなどのお飲み物もお得なご料金でお楽しみいただけます。