Comedor privado

Junto a Straits Kitchen se encuentran Newton y Katong, dos íntimos comedores privados que se adaptan a todos los gustos y ocasiones, desde desayunos de trabajo hasta reuniones a la hora del almuerzo y cenas de celebración. 
 
Newton da la bienvenida a 9 invitados en una sorprendente mesa asimétrica, mientras que Katong tiene capacidad para 12 personas alrededor de la mesa central del capitán.  
 
La chef ejecutiva, Lorraine Sinclair, y el chef ejecutivo del grupo, Tony Khoo, han seleccionado menús de temporada, con platos tradicionales y exclusivos que se sirven individualmente o compartiendo un estilo familiar como es sinónimo de Singapur.  

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Destacados del menú

Lubina Entera Asada 
Cocido con soja y sésamo

Langosta en cuclillas Nonya Laksa
Vermicelli de arroz espeso en salsa de coco con especias ricas, chile sambal

Pechuga de res a fuego lento
Cocido con vino tinto, champiñones estofados y col china

Pandan Panna Cotta Piña
 Infundido con hierba de limón

Ver menú de comedor privado

Cocina Estrecho

Ubicado junto a los dos comedores privados, Straits Kitchen cuenta con ventanas de vidrio del piso al techo que ofrecen vistas incomparables de Bishopsgate Plaza y más allá. Un crisol de cocinas, que ofrece una auténtica experiencia gastronómica al estilo de Singapur en el corazón de The City.

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