Destination Bar Londres | Pan Pacific London

Destination Bar Londres | Pan Pacific London | Feuille d'argent

Situé au 3ème étage de Devonshire House, Silverleaf est l'un des premiers bars à cocktails indépendants à faire partie d'un hôtel offre.

Dédié à offrir à nos clients une expérience sensorielle complète, le design du bar de Tom Dixon s'inspire du naturalisme et de ses éléments, tandis que la carte de cocktails avant-gardiste s'articule autour de profils de saveurs et de couleurs avec une présentation minimale.

Il y a un espace semi-privé pouvant accueillir jusqu'à 8 personnes et Alba, une salle privée conçue et dédiée aux expériences de boissons intimes, peut accueillir 11 personnes. Alba est disponible pour les réservations privées et les événements

Les personnes sans rendez-vous sont les bienvenues.
Pour les tables de 5 et plus, nous recommandons une réservation.

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Dégustations à venir à Alba

Tom Sellers x Silverleaf

Pour célébrer la Journée internationale de la margarita, rejoignez-nous le 15 février entre 17h00 et 20h00 alors que nous collaborons avec PATRÓN et deux chefs étoilés au Michelin, Tom Sellers, pour apporter un goût authentique de la célèbre culture mexicaine "Cantina" à la ville.

Profitez d'un ensemble de Botanas - de petites assiettes traditionnelles de délicieux plats mexicains lorsque vous commandez notre cocktail Margarita emblématique, préparé avec PATRÓN par notre équipe Silverleaf.

Cocktails

La carte des boissons du Silverleaf s'inspire du « naturalisme ». Chaque cocktail défend deux ou trois ingrédients de base et l'équipe a ensuite utilisé des processus progressifs pour améliorer les profils de saveur et créer des ingrédients maison, qui sont clarifiés et pré-mélangés.

Les boissons sont représentées par des profils de couleurs géométriques uniques, qui donnent aux différents ingrédients leur propre couleur. Les boissons ont une présentation minimaliste avec une touche de couleur vibrante provenant des garnitures comestibles.

Voir la carte des cocktails

Dégustations De Whisky À Alba

Alba est notre bar caché séparé adjacent à Silverleaf pouvant accueillir jusqu'à 11 personnes et conçu pour des expériences de boissons intimes ainsi que pour abriter un garde-bouteilles pour les clients. Cet espace exclusif est un joyau caché pour vous immerger dans la culture du bar.

Laissez-vous guider à travers cinq whiskys différents tous les mardis lors de nos dégustations Exploration, ou aventurez-vous plus loin avec nos dégustations de whisky Épicure haut de gamme tous les jeudis (pendant les mois de février et mars). Attendez-vous à un voyage sur la fabrication du whisky et laissez-vous tenter par des whiskies élégants aux personnalités variées.

Alba est disponible pour les réservations privées et les événements

Réserver une dégustation

Adhésion au casier à alcool

Cette adhésion annuelle exclusive vous donne accès à votre propre cage à whisky dans notre bar caché séparé Alba. Les bouteilles seront stockées pour être consommées à votre guise et comprennent une clé de membre personnalisée remise à l'arrivée, une rencontre avec un membre de l'équipe Silverleaf ainsi que l'assistance d'un connaisseur de whisky.

Recevez une bouteille gratuite de Stauning Smoke Single Malt avec votre adhésion.