Destination Bar Londres | Pan Pacific London | Feuille d'argent


Situé à Devonshire House, Silverleaf est l'un des premiers bars à cocktails indépendants à faire partie d'un établissement de luxe hôtel offre.

Dédié à offrir à nos clients une expérience sensorielle complète, le design du bar de Tom Dixon s'inspire du naturalisme et de ses éléments, tandis que la carte de cocktails avant-gardiste s'articule autour de profils de saveurs et de couleurs avec une présentation minimale. 

Il y a un espace semi-privé pour 8 personnes et Alba, une salle privée conçue et dédiée aux expériences de boissons intimes peut accueillir 12 personnes.

La vaste collection de spiritueux internationaux rares a été soigneusement organisée par notre équipe, qui a utilisé ses années de connaissances et ses relations avec des distilleries et des distributeurs haut de gamme pour garantir à nos clients l'accès à certains des meilleurs spiritueux au monde.

Les personnes sans rendez-vous sont les bienvenues.
Pour les tables de 5 et plus, nous recommandons une réservation.

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Cocktails

La carte des boissons du Silverleaf s'inspire du « naturalisme ». Chaque cocktail défend deux ou trois ingrédients de base. L'équipe Silverleaf a ensuite utilisé des processus progressifs pour améliorer les profils de saveur et créer des ingrédients maison, qui sont clarifiés et pré-mélangés. 


Les boissons sont divisées par les éléments, plutôt que par le style, et représentées par des profils de couleurs géométriques uniques qui donnent aux différents ingrédients leur propre couleur. Les boissons ont une présentation minimaliste avec une touche de couleur vibrante provenant des garnitures comestibles. 

 

Voir la carte des cocktails

Alba

Un bar caché séparé adjacent à Silverleaf pouvant accueillir jusqu'à 12 personnes et conçu pour des expériences de boissons intimes ainsi que pour abriter un garde-bouteilles pour les clients. Cet espace exclusif est un joyau caché pour vous immerger dans la culture du bar. 

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