土曜限定地中海ブランチ
土曜日は豪華に過ごすのが地中海スタイル。
ウェルカムタパス、新鮮な牡蠣、職人仕込みのチーズに始まり、ジョスパーグリルで焼き上げたお肉や、ご注文を受けてから調理するスペインのパエリアへ。締めくくりには、チーズをテーマにした豪華なデザートと、温かいチュロスにかけるヴァローナ製チョコレートのラクレットをどうぞ。
毎週土曜日が特別なひとときになる、豪華なお祝いのテーブルをお楽しみください。
DISCOVER
レストラン情報
地中海
ヴィーガン＆グルテンフリー
収容人数：218名様
スマートカジュアル
モセラで愉しむ地中海料理
「ひと口（morsel）」ごとに、地中海の味覚をご堪能ください。
「ひと口分のごちそう」を意味する「morsel」から名付けられたモセラ（Mosella）では、パン パシフィック オーチャードの壮大なフォレストテラスの景色を眺めながら、ここでしか味わえない特別なダイニング体験がお楽しみいただけます。料理を取り分けてシェアして楽しむ地中海の食文化から生まれたメニューの数々は、各地域の豊かな味わいに現代的なセンスを加えて創り上げられています。食欲をそそる多彩なタパスから、ジョスパーの炭火グリルで焼き上げた肉料理やシーフードまで、本格的で大胆な味わいをお楽しみください。オープンキッチンに加え、シアターバーやライブクッキングカウンターといった五感を刺激する要素が、ダイニング体験をさらに盛り上げます。
モセラでは、皆様にいきいきと交流を楽しんでいただけるよう、和やかな集まりや親しい方との語らいにふさわしい、屋内席とおしゃれなテラス席をご用意しております。隅々までこだわり抜いた当店では、ただのお食事ではなく、いつまでも印象に残る特別なひとときとなるよう、心尽くしでおもてなしいたします。
朝食
（毎日）
6:30～10:30
（ラストオーダーは10:15）
ランチ
月曜～金曜
12:00～14:30
（ラストオーダーは14:15）
ディナー
（日曜日～木曜日）
18:00～22:00
（ラストオーダーは21:45）
ディナー
（金曜日・土曜日・祝祭日の前日）
6:00pm～10:30pm
（ラストオーダーは22:00）
土曜のブランチ
午後12:30～午後3:00
（ラストオーダーは14:45）
シェアして楽しむ日曜日のごちそう
午後12:30～午後3:00
（ラストオーダーは14:45）
特選メニュー
メニュー
モセラでは、すべての体験において、お祝いの心が最も大切にされています。土曜のブランチの贅沢な演出から、日曜のシェアリングスタイルのお食事、平日の洗練されたアラカルトダイニングまで。色鮮やかで風味豊かな地中海料理、ジョスパーグリルで焼き上げたスモーキーな肉料理、鮮度抜群のシーフード、そして美しく作り上げられたデザートが、すべてのお食事を心に刻まれるひとときへといざないます。
土曜限定地中海ブランチ
土曜日は豪華に過ごすのが地中海スタイル。
ウェルカムタパス、新鮮な牡蠣、職人仕込みのチーズに始まり、ジョスパーグリルで焼き上げたお肉や、ご注文を受けてから調理するスペインのパエリアへ。締めくくりには、チーズをテーマにした豪華なデザートと、温かいチュロスにかけるヴァローナ製チョコレートのラクレットをどうぞ。
毎週土曜日が特別なひとときになる、豪華なお祝いのテーブルをお楽しみください。
アラカルト メニュー
色鮮やかで風味豊かな地中海料理で、何気ない毎日をとっておきのひとときに。$7からのタパス、そしてジョスパーグリルを使って炭火で焼き上げた肉料理が、新鮮な海の幸とともに主役を飾ります。メインディッシュをさらに豪華にされたい方には、名物のボリュームたっぷりの肉料理の盛り合わせをご用意しております。締めくくりには、チーズケーキボードや洗練されたデザートの数々をご堪能いただけます。
幅広いシーンに対応する、現代的なダイニング体験をお楽しみください。
ワインリスト
当レストランのワインメニューは常に新しいワインをご用意しております。ワンランク上のダイニング体験をお楽しみください。極上のお食事とワインを一緒に味わえば、お食事の楽しさも倍増します。当レストランのワインは、いずれも有名なワイン生産地の情熱あふれるブドウ農家やブティックワイナリーがつくった銘柄を厳選してご提供しています。
お客様だけのスペシャルキャンペーン
客室＆スイート
新しい
パン パシフィック オーチャード
バルコニーで過ごすくつろぎのひととき
バルコニールームでのご滞在に、アフタヌーンティーとシャンパン、またはSGD$150相当のホテルクレジットが付いてきます。
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お客様だけのスペシャルキャンペーン
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安心していただくために
パン パシフィック ケア
当ホテルのダイニングは、安心してお召し上がりいただけます。「パン パシフィック ケア」は、世界保健機関のガイドラインと現地当局の要件に準拠した厳格な清掃基準と実施手順で、お客様の安全の確保をお約束するプログラムです。
「SGクリーン」認証取得済み
パン パシフィック オーチャードのMosella（モセラ）は、SGクリーンの認定施設です。これは、当ホテルで実践している衛生管理が、正規査定員により検証されたことを裏付けるもので、お客様とスタッフのために安全な環境を維持するという当ホテルの取り組みを示しています。
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