シンガポールのオーチャードロード付近のレストラン | パン パシフィック オーチャードのMosella(モセラ)

Mosella(モセラ)

Mosella(モセラ)

DISCOVER

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地中海

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ヴィーガン&グルテンフリー

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収容人数:218名様

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スマートカジュアル

モセラで愉しむ地中海料理

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「ひと口(morsel)」ごとに、地中海の味覚をご堪能ください。

「ひと口分のごちそう」を意味する「morsel」から名付けられたモセラ(Mosella)では、パン パシフィック オーチャードの壮大なフォレストテラスの景色を眺めながら、ここでしか味わえない特別なダイニング体験がお楽しみいただけます。料理を取り分けてシェアして楽しむ地中海の食文化から生まれたメニューの数々は、各地域の豊かな味わいに現代的なセンスを加えて創り上げられています。食欲をそそる多彩なタパスから、ジョスパーの炭火グリルで焼き上げた肉料理やシーフードまで、本格的で大胆な味わいをお楽しみください。オープンキッチンに加え、シアターバーやライブクッキングカウンターといった五感を刺激する要素が、ダイニング体験をさらに盛り上げます。

モセラでは、皆様にいきいきと交流を楽しんでいただけるよう、和やかな集まりや親しい方との語らいにふさわしい、屋内席とおしゃれなテラス席をご用意しております。隅々までこだわり抜いた当店では、ただのお食事ではなく、いつまでも印象に残る特別なひとときとなるよう、心尽くしでおもてなしいたします。

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朝食
(毎日)
6:30~10:30
(ラストオーダーは10:15)

ランチ
月曜~金曜

12:00~14:30
(ラストオーダーは14:15)

ディナー
(日曜日~木曜日)

18:00~22:00
(ラストオーダーは21:45)

ディナー
(金曜日・土曜日・祝祭日の前日)

18:00~22:30
(ラストオーダーは22:00)

土曜のブランチ
12:30~15:00
(ラストオーダーは14:45)

サンデー タパス ガロア
12:30~15:00
(ラストオーダーは14:45)

グラン フィエスタ デ ナビダッド ビュッフェ

ぜひ皆さんで、クリスマスパーティーにお越しください!個性あふれる地中海料理が盛りだくさんに並びます。地域の特選料理を取りそろえ、「分かち合い」という普遍的な精神を表現します。 

フェスティブ シェアリング セット

冬の季節を彩る、絶品地中海料理でお祝いしましょう。バラエティ豊かなシェアメニューをご用意しています。遠方からお越しの方も地元の方も、色鮮やかな料理を囲みながら、クリスマスの喜びを分かち合うひとときをお楽しみいただけます。

土曜限定地中海ブランチ

美味しいオリーブをお楽しみください。会話の弾む素敵な時間。ひとつのテーブルを囲んで。

ウェルカムタパスや新鮮な牡蠣、シャルキュトリーに始まり、ジョスパーグリルで焼き上げた肉料理や、ご注文を受けてから調理するスペイン風パエリアなど、多彩な料理をご用意しています。最後は、地中海ならではのおもてなしの心が感じられる、オリーブを使ったデザートの数々をお楽しみください。

毎週土曜日が特別なひとときになる、豪華なお祝いのテーブルをお楽しみください。

サンデー タパス ガロア

手作りのタパスを心ゆくまで味わった後は、スペインの定番デザートで甘いひとときをどうぞ。さらに贅沢なひとときをお求めなら、新鮮なヨーロッパ産生牡蠣またはSturia Oscietra Caviarで、お食事を華やかにアップグレードしてはいかがでしょうか。追加料金にてご用意いたします。

アラカルト メニュー

色鮮やかで風味豊かな地中海料理で、何気ない毎日をとっておきのひとときに。$7からのタパス、そしてジョスパーグリルを使って炭火で焼き上げた肉料理が、新鮮な海の幸とともに主役を飾ります。メインディッシュをさらに豪華にされたい方には、名物のボリュームたっぷりの肉料理の盛り合わせをご用意しております。締めくくりには、チーズケーキボードや洗練されたデザートの数々をご堪能いただけます。

幅広いシーンに対応する、現代的なダイニング体験をお楽しみください。

ワインリスト

当レストランのワインメニューは常に新しいワインをご用意しております。ワンランク上のダイニング体験をお楽しみください。極上のお食事とワインを一緒に味わえば、お食事の楽しさも倍増します。当レストランのワインは、いずれも有名なワイン生産地の情熱あふれるブドウ農家やブティックワイナリーがつくった銘柄を厳選してご提供しています。 

グラン フィエスタ デ ナビダッド ビュッフェ

ぜひ皆さんで、クリスマスパーティーにお越しください!個性あふれる地中海料理が盛りだくさんに並びます。地域の特選料理を取りそろえ、「分かち合い」という普遍的な精神を表現します。 

フェスティブ シェアリング セット

冬の季節を彩る、絶品地中海料理でお祝いしましょう。バラエティ豊かなシェアメニューをご用意しています。遠方からお越しの方も地元の方も、色鮮やかな料理を囲みながら、クリスマスの喜びを分かち合うひとときをお楽しみいただけます。

土曜限定地中海ブランチ

美味しいオリーブをお楽しみください。会話の弾む素敵な時間。ひとつのテーブルを囲んで。

ウェルカムタパスや新鮮な牡蠣、シャルキュトリーに始まり、ジョスパーグリルで焼き上げた肉料理や、ご注文を受けてから調理するスペイン風パエリアなど、多彩な料理をご用意しています。最後は、地中海ならではのおもてなしの心が感じられる、オリーブを使ったデザートの数々をお楽しみください。

毎週土曜日が特別なひとときになる、豪華なお祝いのテーブルをお楽しみください。

サンデー タパス ガロア

手作りのタパスを心ゆくまで味わった後は、スペインの定番デザートで甘いひとときをどうぞ。さらに贅沢なひとときをお求めなら、新鮮なヨーロッパ産生牡蠣またはSturia Oscietra Caviarで、お食事を華やかにアップグレードしてはいかがでしょうか。追加料金にてご用意いたします。

アラカルト メニュー

色鮮やかで風味豊かな地中海料理で、何気ない毎日をとっておきのひとときに。$7からのタパス、そしてジョスパーグリルを使って炭火で焼き上げた肉料理が、新鮮な海の幸とともに主役を飾ります。メインディッシュをさらに豪華にされたい方には、名物のボリュームたっぷりの肉料理の盛り合わせをご用意しております。締めくくりには、チーズケーキボードや洗練されたデザートの数々をご堪能いただけます。

幅広いシーンに対応する、現代的なダイニング体験をお楽しみください。

ワインリスト

当レストランのワインメニューは常に新しいワインをご用意しております。ワンランク上のダイニング体験をお楽しみください。極上のお食事とワインを一緒に味わえば、お食事の楽しさも倍増します。当レストランのワインは、いずれも有名なワイン生産地の情熱あふれるブドウ農家やブティックワイナリーがつくった銘柄を厳選してご提供しています。 

特別キャンペーン

パン パシフィック オーチャード

ホリデー シェアリング セット

Mosella(モセラ)で、ホリデーシーズンならではのスペイン風シェアリングメニューを囲みませんか。大人1名様80ドル(税・サービス料別)からご利用いただけます。

パン パシフィック オーチャード

グラン フィエスタ デ ナビダ ブッフェ

豪華なクリスマスブッフェが、早割ならSGD108からお楽しみいただけます。12月1日までにご予約ください。

パン パシフィック オーチャード

シェアリングセット

10名様から30名様までのグループに最適な極上の美食体験。

パン パシフィック オーチャード

シェアして楽しむ日曜日のタパス

心行くまで楽しむタパス:食べ放題。

パン パシフィック オーチャード

土曜日の地中海ブランチ

美味しいオリーブをお楽しみください。会話の弾む素敵な時間。ひとつのテーブルを囲んで。

パン パシフィック オーチャード

新メニューのご紹介

ひと口サイズに、豊かな味わい
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安心していただくために

パン パシフィック ケア

当ホテルのダイニングは、安心してお召し上がりいただけます。「パン パシフィック ケア」は、世界保健機関のガイドラインと現地当局の要件に準拠した厳格な清掃基準と実施手順で、お客様の安全の確保をお約束するプログラムです。

「SGクリーン」認証取得済み

パン パシフィック オーチャードのMosella(モセラ)は、SGクリーンの認定施設です。これは、当ホテルで実践している衛生管理が、正規査定員により検証されたことを裏付けるもので、お客様とスタッフのために安全な環境を維持するという当ホテルの取り組みを示しています。