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Lime 餐厅
Lime 餐厅是新加坡一家充满活力且现代化的餐厅，供应美味的当地特色菜和国际美食，是各种场合的理想之选。三间开放式厨房成为餐厅大厨展示精湛厨艺的梦幻舞台，转瞬间，各种新鲜食材华丽变身为招牌美食。胃口较小的食客定会喜欢 Lime 餐厅更新的零点菜单，那上面有各种海鲜和无肉菜肴。
亚洲和国际风味
179 位宾客
优雅休闲装
精彩亮点
每日自助午餐
海鲜盛宴自助晚餐
欢聚时光：下午茶自助餐
全天零点
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特色菜肴
关于主厨
Lime 餐厅行政总厨 Alvin Leong
行政总厨 Alvin Leong 拥有超过 25 年的烹饪专业知识，将亚洲、娘惹和欧洲风味融合，打造出现代美食艺术。作为厨房和银幕上的知名人物，主厨 Alvin 曾亮相《三把刀》、《Food Struck》、《古早味侦探》和《Buzzing Hawkers》等热门本地电视节目，以其对传统风味和创新的热情吸引了众多观众。
秉承着每道菜肴都在讲述一个故事的理念，主厨 Alvin 以现代风格重新诠释传统——从本地手工生产者处采购食材，并将历史悠久的烹饪技巧与大胆的创意相结合。对他而言，美食不仅仅是果腹之物；更是一场传统与想象交汇的感官之旅。
奖项与美誉
奖项与美誉
世界豪华奖“亚洲佳选自助餐”
世界豪华奖评选为东南亚“农场到餐桌”最高评级豪华餐厅
可持续豪华奖评选为“亚洲最可持续的豪华餐厅”区域奖项
Haute Grandeur 全球大奖“亚洲佳选自助餐厅”
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