探索
葡萄酒休闲吧信息
高级葡萄酒休闲吧
营业至深夜
60 位宾客
优雅休闲装
高级葡萄酒休闲吧
尽释满腔热忱，臻享上乘葡萄酒。
这些精选酒款经悉心严选，均采购自我们遍布全球的本地合作伙伴、葡萄酒商与酒庄关系网络。在 Park90，旧世界和新世界的不同葡萄品种与葡萄酒酿造方式：依托我们广泛的资源网络，为每一位宾客甄选心仪佳酿，带来愉悦享受。
最重要的是，无论您是初入葡萄酒界的探索者，还是资深葡萄酒专家，所有人都能在 Park90 尽情释放对葡萄酒的满腔热忱。
营业时间
星期日至星期三
下午 4:00 至凌晨 12:00
（预订时间不迟于晚上 10:00）
欢乐时光（葡萄酒时光）
下午 4:00 至下午 6:00
酒吧小吃
下午 4:00 至晚上 11:30
主菜单
下午 6:00 至晚上 10:00
截止下单时间
饮品：晚上 11:30
食品：晚上 11:30
营业时间
星期四至星期六
下午 4:00 至凌晨 1:00
（预订时间不迟于晚上 11:00）
欢乐时光（葡萄酒时光）
下午 4:00 至下午 6:00
酒吧小吃
下午 4:00 至晚上 11:30
主菜单
下午 6:00 至晚上 10:00
截止下单时间
饮品：凌晨 00:30
食品：晚上 11:30
关于首席调酒师
Cassandra Sim
Cassandra 的职业生涯始于工程领域，之后转入酒店服务业，并在此过程中发现了对调酒的热爱。她于新加坡丽思卡尔顿美年酒店进入酒店服务行业，随后在 ATLAS 酒吧精进调酒技艺。
如今，身为 Park90 的首席调酒师，Cassandra 将其工程背景的条理性和精确度，与吧台服务的创意和人际互动能力相融合。她的调酒方式在兼顾细节把控与创意表达，打造出能拉近人与人距离的鸡尾酒与体验。
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首席侍酒师简介
Terry Lim
Terry 来自马来西亚，现任 Park90 首席侍酒师，其将台中 Le Mout 餐厅任职期间积累的扎实精细餐饮功底带至此处。自 2019 年入职以来，其在酒单策划和精心葡萄酒餐食搭配方面发挥了关键作用。
作为认证侍酒师，他持有法国与西班牙葡萄酒学者资质，目前正攻读 WSET 文凭与高级侍酒师头衔，在持续精进专业技艺的同时，也向宾客传递着对上乘葡萄酒的热忱。
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侍酒师简介
Zheng Zhe Khor
Zheng Zhe 来自马来西亚，其职业生涯始于槟城东方大酒店的调酒师岗位，正是在那里，其对葡萄酒的兴趣悄然萌芽。2021 年完成 WSET 二级葡萄酒品酒师认证后，其决定释放内心热忱，深耕这一领域。
其于 2022 年就职 Park90，担任侍酒师一职，致力于持续深化自身专业认知，并将日益增长的葡萄酒鉴赏心得分享给每一位宾客。
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侍酒师简介
Nancy Huang
Nancy 是土生土长的台北人，毕业后不久便对餐饮行业萌生热忱，并在完成 WSET 二级葡萄酒品酒师认证期间，于 Morton’s Steakhouse 积累了宝贵经验。在伦敦的短暂工作经历让她进一步见证了侍酒师如何提升餐饮体验，塑造了其多元视角。
2023 年，其就职 Park90，并于 2024 年获得侍酒大师协会认证侍酒师资格。如今，其持续精进自身专业技艺，将对葡萄酒的热忱融入每一次与宾客的互动之中。
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侍酒师简介
Ray Aw
Ray 来自马来西亚，拥有逾十年餐饮经验，从咖啡师起步，后转型为调酒师，直至 2018 年发现自己对葡萄酒的满腔热忱。此后，其相继斩获 WSET 二级与三级品酒师认证，并于 2025 年成为侍酒大师协会认证侍酒师。
在 Park90，Ray 于行业导师的指导下持续深化专业知识，以匠心打磨技艺，积极回馈葡萄酒社群。
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葡萄酒顾问简介
Charlotte Lim
Charlotte 的职业生涯始于新加坡的餐饮旅程，在那里发现了自己对葡萄酒的炽热情感。2024 年，她远赴波尔多深造，取得了法国国家品酒师和侍酒师文凭（Diplôme de Conseiller en Sommellerie）。
其现常驻 Park90，持续在全球葡萄酒社群提升自我，并将下一目标定为获得入门侍酒师认证。
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关于首席调酒师
Cassandra Sim
Cassandra 的职业生涯始于工程领域，之后转入酒店服务业，并在此过程中发现了对调酒的热爱。她于新加坡丽思卡尔顿美年酒店进入酒店服务行业，随后在 ATLAS 酒吧精进调酒技艺。
如今，身为 Park90 的首席调酒师，Cassandra 将其工程背景的条理性和精确度，与吧台服务的创意和人际互动能力相融合。她的调酒方式在兼顾细节把控与创意表达，打造出能拉近人与人距离的鸡尾酒与体验。
首席侍酒师简介
Terry Lim
Terry 来自马来西亚，现任 Park90 首席侍酒师，其将台中 Le Mout 餐厅任职期间积累的扎实精细餐饮功底带至此处。自 2019 年入职以来，其在酒单策划和精心葡萄酒餐食搭配方面发挥了关键作用。
作为认证侍酒师，他持有法国与西班牙葡萄酒学者资质，目前正攻读 WSET 文凭与高级侍酒师头衔，在持续精进专业技艺的同时，也向宾客传递着对上乘葡萄酒的热忱。
侍酒师简介
Zheng Zhe Khor
Zheng Zhe 来自马来西亚，其职业生涯始于槟城东方大酒店的调酒师岗位，正是在那里，其对葡萄酒的兴趣悄然萌芽。2021 年完成 WSET 二级葡萄酒品酒师认证后，其决定释放内心热忱，深耕这一领域。
其于 2022 年就职 Park90，担任侍酒师一职，致力于持续深化自身专业认知，并将日益增长的葡萄酒鉴赏心得分享给每一位宾客。
侍酒师简介
Nancy Huang
Nancy 是土生土长的台北人，毕业后不久便对餐饮行业萌生热忱，并在完成 WSET 二级葡萄酒品酒师认证期间，于 Morton’s Steakhouse 积累了宝贵经验。在伦敦的短暂工作经历让她进一步见证了侍酒师如何提升餐饮体验，塑造了其多元视角。
2023 年，其就职 Park90，并于 2024 年获得侍酒大师协会认证侍酒师资格。如今，其持续精进自身专业技艺，将对葡萄酒的热忱融入每一次与宾客的互动之中。
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Ray Aw
Ray 来自马来西亚，拥有逾十年餐饮经验，从咖啡师起步，后转型为调酒师，直至 2018 年发现自己对葡萄酒的满腔热忱。此后，其相继斩获 WSET 二级与三级品酒师认证，并于 2025 年成为侍酒大师协会认证侍酒师。
在 Park90，Ray 于行业导师的指导下持续深化专业知识，以匠心打磨技艺，积极回馈葡萄酒社群。
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其现常驻 Park90，持续在全球葡萄酒社群提升自我，并将下一目标定为获得入门侍酒师认证。
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