董事长雅室
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餐厅信息
中式菜肴
优雅休闲装
16 位宾客
专享餐饮
重新定义私人用餐体验
在 Chairman 休闲吧为您打造的专享空间品尝中菜主厨 Leung Wing Cheung 精心烹制的美食。
这里精致的私人用餐空间被已故新加坡文化奖得主蔡逸溪富有魅力的书法作品环绕，具有无与伦比的优雅和文化气息，是品尝美食的理想场所。
中菜主厨 Leung Wing Cheung
主厨 Leung Wing Cheung 带来了 40 年丰富的港式和新加坡美食烹饪经验，拥有极高的烹饪技艺和天赋。他曾担任泛太平洋酒店集团旗下精致中餐厅四川豆花饭庄的行政主厨，以擅长用最少的调味料煮出食材的自然风味而闻名，体现了粤菜的重要原则。这种方法需要精心挑选食材和高超的厨艺，这样才能烹制出色香味俱全的菜肴。
无论是私密午宴，或是优雅商务会议，抑或是欢乐家庭聚会，主厨 Leung 精心策划的个性化菜单均能确保您的美食之旅既丰富又精致，令每个场合像尊贵的宾客一样别具特色又令人难以忘怀。
中菜主厨 Leung Wing Cheung
主厨 Leung Wing Cheung 带来了 40 年丰富的港式和新加坡美食烹饪经验，拥有极高的烹饪技艺和天赋。他曾担任泛太平洋酒店集团旗下精致中餐厅四川豆花饭庄的行政主厨，以擅长用最少的调味料煮出食材的自然风味而闻名，体现了粤菜的重要原则。这种方法需要精心挑选食材和高超的厨艺，这样才能烹制出色香味俱全的菜肴。
无论是私密午宴，或是优雅商务会议，抑或是欢乐家庭聚会，主厨 Leung 精心策划的个性化菜单均能确保您的美食之旅既丰富又精致，令每个场合像尊贵的宾客一样别具特色又令人难以忘怀。
招牌亮点
至尊燉湯
葱姜澳洲龙虾脆脆面
传统香煎脆蚝鸡
迷你南瓜冰糖燕窝老火汤
专享优惠
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让您放心用餐
泛太关爱
让您无忧度过美食时光。“泛太关爱”是我们的一项承诺：根据世界卫生组织 (WHO) 的指导方针和当地政府的要求，通过实行严格的清洁标准和规程来保障宾客安全。
SG Clean 认证
乌节泛太平洋酒店 Mosella 餐厅很荣幸成为 SG Clean 认证餐厅。这证明了我们的卫生和消毒措施已经通过专门评估人员的检查，且我们致力于为员工和宾客打造安全的环境。
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