回归优雅
欢迎入住我们整修一新的酒店，这里的每个细节都经过精心设计，缔造真正的奢华居停体验。
回归优雅
探索
秘鲁风味
承办餐饮
120 位宾客
优雅休闲装
在 UMA 餐厅品尝别具一格的正宗秘鲁精馔。
珀斯泛太平洋酒店是首家获得 Buy West Eat best 认证的酒店，荟萃西澳大利亚精选风味。我们的酒店在全部菜单中展现本地农产品的多样性，彰显我们对促进永续性和餐饮减废的承诺。
UMA 餐厅的精选食材全部以合乎道德的方式采购，包括垂钓捕捞的海鲜和无激素的肉类。菜单跟随季节变化纳入相应食材，体现出我们对至高品质和诚信标准的坚定恪守。
星期一至星期日
下午 5:30 至晚上 11:00
体验 UMA 餐厅
在 UMA 餐厅踏上秘鲁赏味之旅，大快朵颐融入印加、欧洲、非洲和亚洲元素的异域风味。UMA 餐厅是珀斯泛太平洋酒店连通南美的门户，行政总厨 Xerxes Bodhanwala 在此引入秘鲁传统烹饪法和香料的鲜明爽利风味。
作为珀斯秘鲁餐厅中的翘楚，UMA 之名来自前印加时期方言中的一个词语，意指山和水。餐厅氛围呼应秘鲁充满活力的文化与明艳色彩，在美味的引领下穿越到古文明热土。
秘鲁花草和辣椒碰撞西澳大利亚臻选农产食材，造就爽利提神风味，精心准备的菜肴佐配精品葡萄酒或经典的皮斯科酸鸡尾酒。
体验 UMA 餐厅
在 UMA 餐厅踏上秘鲁赏味之旅，大快朵颐融入印加、欧洲、非洲和亚洲元素的异域风味。UMA 餐厅是珀斯泛太平洋酒店连通南美的门户，行政总厨 Xerxes Bodhanwala 在此引入秘鲁传统烹饪法和香料的鲜明爽利风味。
作为珀斯秘鲁餐厅中的翘楚，UMA 之名来自前印加时期方言中的一个词语，意指山和水。餐厅氛围呼应秘鲁充满活力的文化与明艳色彩，在美味的引领下穿越到古文明热土。
秘鲁花草和辣椒碰撞西澳大利亚臻选农产食材，造就爽利提神风味，精心准备的菜肴佐配精品葡萄酒或经典的皮斯科酸鸡尾酒。
厨师团队
专享优惠
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奖项与美誉
奖项与美誉
荣获 2024 年澳大利亚美食指南奖 (Australian Good Food Guide Awards) 厨师帽奖 (Chef Hat Award)
2023 年餐厅和宴饮 (Restaurant and Catering) 优秀特色餐厅全国入围奖 (National Finalists Awards for Excellence Speciality Restaurant)
荣获 2023 年澳大利亚美食指南奖读者选择奖 (Reader's Choice Award) 南美餐厅厨师帽奖
2022 年餐厅和宴饮 (Restaurant and Catering) 优秀特色餐厅全国入围奖
2022 年餐厅和宴饮协会奖 (Restaurant and Catering Association Awards)
最佳特色餐厅
2022 年澳大利亚酒店协会（AHA 奖，西澳大利亚）当代烹饪奖 (Contemporary Cuisine Award)
电子代金券专享优惠
赠送 UMA 餐厅电子代金券，与亲友共享现代精致秘鲁美食。
泛太关爱
珀斯泛太平洋酒店竭诚为您服务，让您享受安心无忧的入住体验。酒店的“泛太关爱”承诺根据世界卫生组织 (WHO) 的指导方针和地方当局的要求，通过提高清洁标准和规程重新定义宾客体验。了解更多关于泛太关爱的信息，请点击此处。
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