请选择您的个人资料
请选择一项适合您旅程的资料
ALL CURRENCIES
Peppermint
2020 年 12 月 1 日开业
全新开业的全天候餐厅 Peppermint 诚邀您感受四处充满自然气息和葱郁绿意的用餐体验，工艺从农场到餐桌的健康美食，为您带来全球美味。
这家全新的自助式餐厅供应种类丰富的亚洲和国际健康美食，在开放式展示厨房新鲜烹制后带到您的面前。Peppermint 餐厅秉承全新的有意识进食理念，新式菜单包括素食之选和由当地可持续种植和采购的食材烹制的美味。
步入露台，探索餐厅自营的都市农场，这里种植着用于装饰、增添香味和用于制作菜肴、茶饮和排毒水的香料、可食用鲜花和植物。在优美的花园中用餐，品味新鲜采摘的自然风味。
图片仅供展示。
开放时间
早餐
早上 7:00 到上午 11:00（每天）
午餐
中午 12:00 至下午 2:30（周一至周五）
中午 12:00 至下午 3:00（星期六、星期日、公共假日）
晚餐
下午 6:30 至晚上 11:00（每天）
预订要求
我们很乐意为您和您的宾客预留绝佳的位置
我们正在处理您的请求。
请不要关闭浏览器窗口，不要离开本页。
谢谢。
谢谢
酒店员工会尽快与您联系。如果希望立即得到协助，请直接联系我们。酒店员工会尽快与您联系。
如果希望立即得到协助，请直接联系我们。
抱歉
服务器繁忙，请稍后再试。
关于主厨
主厨 Chan Tuck Wai
滨海湾宾乐雅臻选酒店，行政主厨
主厨 Chan Tuck Wai 拥有逾 20 年的专业厨师和后厨管理经验。充满创新理念的 Chan 主厨不断致力于创造别具一格的新式风味。
Chan 主厨同样自豪地作为一名新加坡国家烹饪团队的成员，囊中收有 18 个国际大奖，包括 2012 年世界主厨协会世界代表大会金奖以及 2012 年亚洲美食与酒店杰出主厨奖。近来，他还获得了 2019 年世界美食大奖年度行政总厨奖。
此外，Chan 主厨还是一名世界主厨协会的认证评委，曾担任过 2016 年泰国曼谷亚洲世界食品博览会终极主厨挑战赛等国际比赛的评委。他还担任过 2013 年在缅甸举办的年度阳光年轻主厨挑战赛的总评委。
Chan 主厨还曾受邀作为嘉宾主厨，在由新加坡总理主持、并在王宫举行的新加坡五十周年国庆日庆祝宴会上为各国首脑和外国代表烹制佳肴。
奖项与美誉
2019 年年度霍尔顿行政主厨（Chan Tuck Wai），世界美食大奖
2016-2020 年度“美酒佳肴巡礼”(Wine and Dine) 新加坡顶级餐厅
2016-2020 年新加坡优质餐厅，新加坡 Tatler
