Cantonese

海天楼中餐厅

营业时间各不相同

第 3 层

优雅休闲装

164 位嘉宾

屡获殊荣的Hai Tien Lo(海天楼中餐厅)主打融合传统与现代风味的粤菜佳肴。 使用古老食谱烹调的经典菜肴供您选择, 您还可以品尝酒店主厨烹制的“全新粤菜”美食。

如果想要更加健康的替代美食,可以选择糙米而非白米制作的米饭类美食,无需支付额外费用。餐厅还可按客人要求提供糙米和白米混搭美食。

营业时间
午餐 - 上午 11:30 至下午 2:30 
晚餐 - 下午 6:30 至晚上 10:30 

联系我们
电子邮箱 -celebrate.sin@panpacific.com 

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餐厅菜单

招牌美食

招牌菜吉祥三宝(北京烤鸭片、五香腌鹅肝和姜末炒扇贝)

黑胡椒酱蘑菇爆炒牛柳丁

红烧原只鲜澳鲍

蛋白中国酒清蒸大虾稻庭乌冬面

手工点心

About the Chef

Lai Tong Ping

Executive Chef, Hai Tien Lo, Pan Pacific Singapore


Chef Lai helms Hai Tien Lo, Pan Pacific Singapore’s award-winning Cantonese restaurant with more than 20 years of culinary experience under his belt. Passionate about experimenting in the kitchen to come up with creative and memorable dishes, Chef Lai believes that the culinary journey begins with the fundamental ingredients to bring out the overall textures and flavours of his dishes. Serving temperatures and immaculate presentations are also important elements that contribute to the overall culinary experience. Through persistence in this mantra, Chef Lai has steered Hai Tien Lo to become one of Singapore’s top Chinese restaurants. In 2013 and 2014, Hai Tien Lo was named ‘Singapore’s Best Restaurant’ by Singapore Tatler. Last year, the restaurant was further recognised by the magazine as ‘Regional Best Restaurant’.

奖项与美誉

2015 年新加坡最佳餐厅,新加坡 Tatler
2016 年新加坡顶级餐厅,美酒佳肴巡礼
2014 年地区最佳餐厅,新加坡 Tatler