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探索
品尝酒店的美味佳肴
酒吧
优雅休闲装
当地风格精调鸡尾酒
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PLUME 酒吧安居于酒店的豪华中庭,展现“新加坡华丽”和多样面貌。
华贵的红色主调与葱茏绿叶相映成趣,这处鸡尾酒吧吸引着独具慧眼的鉴赏行家。好客热诚邂逅专精调酒技艺,酒吧营造出完全身临其境的氛围,种种魅力元素融为一体。
酒单设计采撷新加坡的缤纷辉彩鸟类灵感,巧用各色异国情调或常见的原料与调酒技法,精心调制佳饮。 酒单以独出心裁的特色酒方为亮点,从鸟羽色泽、栖息生境到鸟儿赖以生存的种籽水果,多面融入鸟之细节。
这里是新客老友邂逅畅聊的交汇点,也是停步暂歇、呷饮赏味的悦心宝地。欢迎光临 PLUME 酒吧
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每天
(下午 5:00 至凌晨 1:00)
认识首席调酒员
Ong Jun Han
Ong Jun Han 是一名出色的调酒员,渴望求知,在鸡尾酒调酒场所潜心十余载,磨练调酒技艺。
凭借永不满足的求知渴望,以及对烈酒、鸡尾酒和前卫调酒手法的娴熟掌握,Jun Han 在金巴利调酒大赛 (Campari Bartender Competition) 中荣获冠军,并于 2020 年代表新加坡出战米兰赛场。其他成就包括 2019 年人头马木桶陈酿鸡尾酒比赛 (Remy Martin Barrel-Aged Competition) 第二名、2019 年黑牛伏特加鸡尾酒比赛 (Black Cow Vodka Competition) 八强和调酒师协会圣詹姆斯朗姆酒东南亚调酒大赛 (Bartender Society Saint James SEA Competition) 八强。
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认识首席调酒员
Ong Jun Han
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Ong Jun Han 是一名出色的调酒员,渴望求知,在鸡尾酒调酒场所潜心十余载,磨练调酒技艺。
凭借永不满足的求知渴望,以及对烈酒、鸡尾酒和前卫调酒手法的娴熟掌握,Jun Han 在金巴利调酒大赛 (Campari Bartender Competition) 中荣获冠军,并于 2020 年代表新加坡出战米兰赛场。其他成就包括 2019 年人头马木桶陈酿鸡尾酒比赛 (Remy Martin Barrel-Aged Competition) 第二名、2019 年黑牛伏特加鸡尾酒比赛 (Black Cow Vodka Competition) 八强和调酒师协会圣詹姆斯朗姆酒东南亚调酒大赛 (Bartender Society Saint James SEA Competition) 八强。
餐厅招牌美食
专享优惠
宾客对 PLUME 酒吧的评价
5817 消费后评论
我在 PLUME 酒吧度过了美妙的一晚。感谢 Jun Han 和团队的热情服务!氛围亲切宜人,工作人员为我们安排雅座,说话也风趣,还推荐适合我们的饮品。非常享受这段时光...
Ms Caitlin
鸟类主题鸡尾酒吧。
这家新酒吧位于泛太平洋酒店大堂,给人带来惊喜。
酒水选择比较均衡,有不少烈性鸡尾酒。
也能做定制饮料。
Ms Casey
我们住在新加坡泛太平洋酒店期间,PLUME 鸡尾酒酒吧在 Han 带领下的出色团队给我们留下了难忘的印象。无论是白天还是晚上,我们很快就习惯了在畅玩新加坡之后,到这家酒...
Ms Slager
这是个喝酒聊天的好地方。不会太吵闹。那天我和老友久别重逢,我们畅快地聊天,鸡尾酒也非常惊艳。每款鸡尾酒都以一种鸟为原型,每款的味道各有千秋。我想再去尝一尝其他没尝到的鸡...
Ms Kapoor
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新加坡泛太平洋酒店美食外卖
支持全岛范围内送餐,订单金额满 SGD150 可免费送餐,支持 Pacific Emporium 餐厅自提。
让您放心用餐
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泛太关爱
泛太平洋酒店竭诚为您服务,让您在酒店用餐时安心无忧。酒店的“泛太关爱”承诺根据世界卫生组织的指导方针和地方当局的要求,采用更高的清洁标准和方案,重新定义宾客的用餐体验。 了解更多关于泛太关爱的信息,请点击此处。 |