PLUME 酒吧
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品尝酒店的美味佳肴
酒吧
优雅休闲装
当地风格精调鸡尾酒
PLUME 酒吧安居于酒店的豪华中庭，展现“新加坡华丽”和多样面貌。
华贵的红色主调与葱茏绿叶相映成趣，这处鸡尾酒吧吸引着独具慧眼的鉴赏行家。好客热诚邂逅专精调酒技艺，酒吧营造出完全身临其境的氛围，种种魅力元素融为一体。
酒单设计采撷新加坡的缤纷辉彩鸟类灵感，巧用各色异国情调或常见的原料与调酒技法，精心调制佳饮。 酒单以独出心裁的特色酒方为亮点，从鸟羽色泽、栖息生境到鸟儿赖以生存的种籽水果，多面融入鸟之细节。
这里是新客老友邂逅畅聊的交汇点，也是停步暂歇、呷饮赏味的悦心宝地。欢迎光临 PLUME 酒吧
每天
（下午 5:00 至凌晨 1:00）
认识首席调酒员
Ong Jun Han
Ong Jun Han 是一名出色的调酒员，渴望求知，在鸡尾酒调酒场所潜心十余载，磨练调酒技艺。
凭借永不满足的求知渴望，以及对烈酒、鸡尾酒和前卫调酒手法的娴熟掌握，Jun Han 在金巴利调酒大赛 (Campari Bartender Competition) 中荣获冠军，并于 2020 年代表新加坡出战米兰赛场。其他成就包括 2019 年人头马木桶陈酿鸡尾酒比赛 (Remy Martin Barrel-Aged Competition) 第二名、2019 年黑牛伏特加鸡尾酒比赛 (Black Cow Vodka Competition) 八强和调酒师协会圣詹姆斯朗姆酒东南亚调酒大赛 (Bartender Society Saint James SEA Competition) 八强。
认识首席调酒员
Ong Jun Han
Ong Jun Han 是一名出色的调酒员，渴望求知，在鸡尾酒调酒场所潜心十余载，磨练调酒技艺。
凭借永不满足的求知渴望，以及对烈酒、鸡尾酒和前卫调酒手法的娴熟掌握，Jun Han 在金巴利调酒大赛 (Campari Bartender Competition) 中荣获冠军，并于 2020 年代表新加坡出战米兰赛场。其他成就包括 2019 年人头马木桶陈酿鸡尾酒比赛 (Remy Martin Barrel-Aged Competition) 第二名、2019 年黑牛伏特加鸡尾酒比赛 (Black Cow Vodka Competition) 八强和调酒师协会圣詹姆斯朗姆酒东南亚调酒大赛 (Bartender Society Saint James SEA Competition) 八强。
餐厅招牌美食
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宾客对 PLUME 酒吧的评价
5817 消费后评论
我在 PLUME 酒吧度过了美妙的一晚。感谢 Jun Han 和团队的热情服务！氛围亲切宜人，工作人员为我们安排雅座，说话也风趣，还推荐适合我们的饮品。非常享受这段时光...
Ms Caitlin
鸟类主题鸡尾酒吧。
这家新酒吧位于泛太平洋酒店大堂，给人带来惊喜。
酒水选择比较均衡，有不少烈性鸡尾酒。
也能做定制饮料。
Ms Casey
我们住在新加坡泛太平洋酒店期间，PLUME 鸡尾酒酒吧在 Han 带领下的出色团队给我们留下了难忘的印象。无论是白天还是晚上，我们很快就习惯了在畅玩新加坡之后，到这家酒...
Ms Slager
这是个喝酒聊天的好地方。不会太吵闹。那天我和老友久别重逢，我们畅快地聊天，鸡尾酒也非常惊艳。每款鸡尾酒都以一种鸟为原型，每款的味道各有千秋。我想再去尝一尝其他没尝到的鸡...
Ms Kapoor
新加坡泛太平洋酒店美食外卖
支持全岛范围内送餐，订单金额满 SGD150 可免费送餐，支持 Pacific Emporium 餐厅自提。
让您放心用餐
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| 泛太平洋酒店竭诚为您服务，让您在酒店用餐时安心无忧。酒店的“泛太关爱”承诺根据世界卫生组织的指导方针和地方当局的要求，采用更高的清洁标准和方案，重新定义宾客的用餐体验。 了解更多关于泛太关爱的信息，请点击此处。 |
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