マリーナ ベイ付近のバー | パン パシフィック シンガポールのPLUMEバー

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当ホテルのダイニング

Level 1, 7 Raffles Boulevard, Marina Square, Singapore 039595(シンガポール)

+65 9459 7165

plume.ppsin@panpacific.com

PLUME
/

バー

/

スマートカジュアル

地域の特色を採り入れた、丹念に作られたカクテル

ホテルの壮大なアトリウムに位置するPLUMEは、シンガポールの華やかさと多様性を称えています。

豪華な赤を基調とし、緑が映えるPLUMEは、舌の肥えた愛好家を魅了するデスティネーション カクテル バーです。魅力的なプロフェッショナルによる温かなおもてなしと相まって、このバーは、それぞれの要素が他の要素をさらに引き立てるような、没入感のある体験を作り出しています。

シンガポールの色とりどりの鳥たちからインスピレーションを受け、時にはエキゾチックに、時には馴染み深い食材や技法を駆使して丹念に作られたカクテルの数々をご堪能ください。 メニューには、羽根の色合いや生息地、鳥が餌とする種や果実など、羽根にまつわるすばらしいディテールを反映した唯一無二の調合品がアクセントを添えています。

新しい旅人となじみのお客様が、共通点を見いだせる交差点であり、ごくわずかな幸運な人々にとっては、羽を休め、そのすべてを味わう場ともなり得ます。PLUMEにようこそ。

毎日
(17:00~翌1:00)

ヘッド バーテンダーのご紹介

オン・ジュンハン

好奇心旺盛な卓越したバーテンダーであるオン・ジュン・ハンは、カクテルに力を入れる店で10年以上バーテンダーの技を磨いてきました。

カンパリ バーテンダー コンペティションでチャンピオンに輝いたジュン・ハンは、飽くなき学習意欲とスピリッツ、カクテル、前衛的なテクニックに関する知識を武器に、2020年のミラノ大会にシンガポール代表として出場しました。また、2019年レミーマルタン バレル エイジド コンペティションでは2位、2019年ブラックカウ ウォッカ コンペティションではトップ8、バーテンダーソサエティ セント ジェームズ シー コンペティションではトップ8の地位を獲得しています。

ヘッド バーテンダーのご紹介

オン・ジュンハン

好奇心旺盛な卓越したバーテンダーであるオン・ジュン・ハンは、カクテルに力を入れる店で10年以上バーテンダーの技を磨いてきました。

カンパリ バーテンダー コンペティションでチャンピオンに輝いたジュン・ハンは、飽くなき学習意欲とスピリッツ、カクテル、前衛的なテクニックに関する知識を武器に、2020年のミラノ大会にシンガポール代表として出場しました。また、2019年レミーマルタン バレル エイジド コンペティションでは2位、2019年ブラックカウ ウォッカ コンペティションではトップ8、バーテンダーソサエティ セント ジェームズ シー コンペティションではトップ8の地位を獲得しています。

PLUMEについてのお客様の声

5817 検証済みレビュー

パン パシフィック シンガポールのグルメなテイクアウト

島内のどこへでも配送可能です。SGD150以上のご注文で配送料無料、お引き取りの場合はPacific Emporium(パシフィック エンポリアム)までお越しください。

心安まるひとときのために

パン パシフィック ケア

当ホテルでは、お客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう努めております。「パン パシフィック ケア」は、世界保健機関(WHO)のガイドラインと現地当局の要件に準拠した厳格な清掃基準と実施手順で、お客様のダイニング体験を再定義します。
パン パシフィック ケアに関する詳しい情報はこちらでご確認いただけます。