DISCOVER
シンガポール料理、各国料理
ハラル
190席
スマートカジュアル
カンポン グラムの植物のエデン、ジンジャーについて
エグゼクティブシェフのヴィンセント・オーが指揮するこのレストランは、エピキュリアン スター アワード2025でベスト ハラル カジュアルダイニング レストランに、またレストラン＆バーデザインアワード2021でアルフレスコ バイオフィリック（アジア部門）デザインに輝きました。
535平方メートルの広さを誇る当レストランでは、ハラル認証を受けた料理を含め、アラブ ストリート周辺で最高のハラル料理を提供しています。専属の料理チームが、懇親会やプライベートダイニングルームでのイベントに合わせたオーダーメイドのメニューをご用意。5つのライブクッキングステーションでの豪華なアラカルト ビュッフェ スタイルで地元のお料理をご堪能いただけます。
ランチ ブッフェ
（月曜日～日曜日）
12:00～14:30
（ラストオーダーは14:00）
ディナー ブッフェ
（月曜日～日曜日）
18:00～22:00
（ラストオーダーは21:30）
アラカルト ダイニング
（月曜日～日曜日）
12:00～22:00
（ラストオーダーは21:30）
ビュッフェ*
| 2026年3月23日より |
|---|
（月～日） ランチビュッフェ |
（日&月）ディナービュッフェ |
（火～木）ディナービュッフェ |
（金、土、祝前日、祝日）ディナービュッフェ |
| 時間 |
|---|
12:00～14:30 |
18:00～22:00 |
18:00～22:00 |
18:00～22:00 |
| 大人（シンガポールドル） |
|---|
S$59 |
S$69 |
S$79 |
S$89 |
| お子様（6～12歳、シンガポールドル） |
|---|
S$29.50 |
S$34.50 |
S$39.50 |
S$44.50 |
ビュッフェ*
| 2026年3月23日より |
（月～日） ランチビュッフェ |
（日&月）ディナービュッフェ |
（火～木）ディナービュッフェ |
（金、土、祝前日、祝日）ディナービュッフェ |
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| 時間 |
12:00～14:30 |
18:00～22:00 |
18:00～22:00 |
18:00～22:00 |
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| 大人（シンガポールドル） |
S$59 |
S$69 |
S$79 |
S$89 |
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| お子様（6～12歳、シンガポールドル） |
S$29.50 |
S$34.50 |
S$39.50 |
S$44.50 |
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*ランチの料金は通常通りです。
- ビュッフェメニューは入れ替えや変更が生じる場合があります。
- すべての料金には現行の税率（9％）とサービス料（10％）がかかります。
- ホテルは、事前の通知なくメニュー内容を変更する権利を保有します。
- 0歳から6歳までのお子様のお食事は、料金をお支払いいただく大人の方が同伴する場合には無料となります。1回の予約につきお子様は2名様までです。
プライベートダイニングでのお祝い
次回の会社の集まり、ご家族のお祝い、祝祭イベントには、ジンジャーの特別なプライベートダイニングルームをご利用ください。
プライベート セレブレーション ビュッフェ料金 （50名様以上）
1名様59ドル（税・サービス料別）より
追加オプション：フォトブース $700
プランに含まれるもの
ジンジャーの料理チームが厳選した豪華なビュッフェ
ソフトドリンク、フレーバーアイスティー、コーヒー、紅茶の飲み放題
館内音響システム、液晶プロジェクター、スクリーンのご利用
出席確定人数の20%相当までの無料駐車券
下見またはご予約については、+65 3138 1995またはginger.prsin@parkroyalhotels.comまでお問い合わせください。
シェフについて
ヴィンセント・オー
エグゼクティブシェフのヴィンセント・オーは、これまで一流ホテルやミシュラン星を獲得したレストランで、料理界の伝説的シェフたちとともにキャリアを築き、料理人として10年以上の経験を積んで、その技術をジンジャー レストランに活かしています。オーシェフは、料理番組や出版物で取り上げられた経験豊かな料理人で、最高級の食材と本物の風味を活かした独創的なメニューを生み出すことで、シンガポールの料理の伝統を大切にしています。
シェフについて
ヴィンセント・オー
エグゼクティブシェフのヴィンセント・オーは、これまで一流ホテルやミシュラン星を獲得したレストランで、料理界の伝説的シェフたちとともにキャリアを築き、料理人として10年以上の経験を積んで、その技術をジンジャー レストランに活かしています。オーシェフは、料理番組や出版物で取り上げられた経験豊かな料理人で、最高級の食材と本物の風味を活かした独創的なメニューを生み出すことで、シンガポールの料理の伝統を大切にしています。
シェフのおすすめ
特製のクラブ ビーフン
クリスピーチキンカツレツ
シンガポール風大エビ入り焼きそば
カンポン グラム バーガー
シンガポール チリクラブ
クエ パイティー
最新キャンペーン
受賞歴
受賞歴
2025年RASエピキュリアン スター アワード ベストハラル レストラン
2025年RASエピキュリアン スター アワード ベストハラル ビュッフェ レストラン
2025年SFA Farm-to-Table（農場から食卓へ）評価プログラム
2025年HalalTrip ワン・ダイヤモンド・アワード
2025年HalalTrip ベストホテル・レストラン・カフェ・アワード
2025年Luxury Lifestyle Awards 世界のトップレストラン100選
2025年ワールドラグジュアリーレストランアワード
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