新加坡川菜馆 | 滨海宾乐雅酒店四川豆花饭庄

川菜,粤菜

四川豆花饭庄

营业时间各不相同

第 1 层

200 位嘉宾

+65 6505 5722

餐厅的装饰屡获殊荣,采用了亚洲风格的手工制品、金格栅和优美的东方花园,让您在高雅的环境中尽享纯正的四川菜肴。单点菜单包括各种美食,例如,重庆辣子鸡、五香烟熏鱼及鸡丝菌菇汤。这家武吉士中餐厅还供应种类多样的粤菜和点心。

开放时间
午餐 - 上午 11:30 至下午 2:30
晚餐 - 下午 6:30 至晚上 10:30

联系我们
网址:www.sichuandouhua.com
电子邮箱 - douhua.prsin@parkroyalhotels.com

提供堂食、全岛送餐和

免下车外带

餐厅菜单

招牌美食

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麻婆豆腐

重庆辣子鸡

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重庆香辣豆瓣酱鸡

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糯米鸡

四川担担面

香辣蒜泥白肉

五香烟熏鱼

新近优惠

关于主厨

曾锋

滨海宾乐雅酒店四川豆花饭庄行政总厨

行政总厨曾锋为您带来正宗的四川风味,他自 1996 年四川豆花饭庄开业以来一直是厨房主理人。曾锋是四川省成都人,拥有 30 多年的从业经验,被中国官方评为“国家高级厨师”。

在 1996 年加入四川豆花饭庄之前,曾锋曾多次参加亚洲各项比赛并屡获大奖。其中包括以下奖项:

  • 1993 年中国烹饪大赛 - 金牌和银牌
  • 1996 年中国国家技术专家奖
  • 2005 年世界黄金厨房大赛 – 金牌

曾锋荣获 2005 年世界黄金厨房大赛金牌后,受邀在中国和新加坡全国电视节目上一展厨技,并在缅甸、日本和马来西亚进行多次海外推介。曾锋性格开朗,坦率直言,自 2009 年起在四川豆花饭庄举办烹饪课程,分享四川美食的食谱和知识。

 

奖项与美誉

新加坡餐饮协会最佳中餐美食餐厅 - 2014 年美食家之星奖

最佳亚洲餐厅奖

银奖(滨海宾乐雅酒店)

2020 年 TripAdvisor 旅行者选择奖

SG Clean 认证

滨海宾乐雅酒店四川豆花饭庄是一家获得新加坡清洁认证 (SG Clean) 的餐厅。这意味着我们的卫生和消毒措施已经通过指定评估人员的检查,并且我们的员工快乐、健康。我们制定了严格的预防措施,以保持良好的消毒和卫生实践。我们将尽一己之力,遵循新加坡清洁标准,维护洁净狮城。更多信息请访问 sgclean.gov.sg