Notre restaurant signature propose une cuisine authentique de style singapourien au cœur du Square Mile avec des plats qui s'inspirent des spécialités asiatiques et des plats préférés.   

Amenant la culture des bars de Singapour au cœur de Bishopsgate, Ginger Lily fusionne le meilleur de l'Asie avec le bourdonnement de la ville. Ce bar à cocktails animé est un espace luxueux pour le travail et les loisirs, le tout situé dans le centre culturel chic et contemporain de la Plaza.

Le salon Orchid est un salon serein et somptueux enveloppé autour d'une cheminée centrale avec vue sur la Plaza. C'est ici que le chef pâtissier, Cherish Finden, propose des collections de thé d'après-midi d'inspiration saisonnière, accompagnées des meilleurs vins mousseux anglais.

Deux salles à manger intimes - Johor et Malacca - côtoient Straits Kitchen pour des événements privés sur mesure. Des petits-déjeuners de travail aux réunions à l'heure du déjeuner et aux dîners de fête, les deux chambres présentent un style et un design uniques.