地元料理, 各国料理

Ginger(ジンジャー)

営業時間は変動制

Link Bridgeにつながる隣接施設(1階)

スマートカジュアル

138名様

常駐の料理マスターであるエグゼクティブシェフの Vincent Aw が率いる、トロピカルスタイルのエレガンスのさわやかなダイニングスペースは、伝統的なレシピに洗練されたひねりを加えた、地元の料理遺産の豊かな多様性を祝います。広々とした535平方メートルのレストランでは、シンガポールの最高の味を紹介する魅力的なアラカルトビュッフェでディナーをお楽しみいただけます。 

大規模な改装を経て、終日営業のレストランは、ティンバーフローリング、大理石のテーブルトップ、ゆるやかに回転する籐の天井ファンなど、国際都市国家におけるシンガポールの自然の美しさの豊かさを祝うまったく新しい外観で戻ってきます。ジンジャーの見事な雰囲気は、受賞歴のあるシンガポールを拠点とするオーストラリア人デザイナー、エマ・マクスウェルによって実現されています。木材や石などの自然な生の要素は、ニッケルと真ちゅうで軽くアクセントを付けられていますが、ファブリックデザイナーのケリーブラウンによって特別に依頼された壁紙や家具のテキスタイルを通して花の物語によって柔らかくされています。生姜の花、シンポラック、フレシネティアジャバニカなどの地元の植物が巧みに細かく織り込まれているのを見て喜んでいただけることでしょう。 生姜は、以前から非常に人気のあるフリーフローのお気に入りであったシグネチャークラブ(チリ、ペッパー、カムホン)を含む地元の楽しみへのすべての渇望を満たしながら、色と質感に触発された居心地の良い空間で食事をする場所です。その風味と健康上の利点で愛されている多目的な植物。 

風光明媚なカンポングラム地区を見下ろすジンジャーは、誕生日のお祝いや親密な結婚式などの社交イベントに最適な場所になります。

営業時間
朝食:午前6:00~午前10:30
ランチ:午後12:00~午後2:30
ディナー:午後6:00~午後10:00

お問い合わせ
Eメール:dining.prsin@parkroyalhotels.com

Ginger ビュッフェの詳細

 

The Best of Singaporean Flavours À La Carte Buffet Experience at Ginger

Per Adult

Per Child

À La Carte Lunch Buffet

Saturdays, Sundays and Public Holidays

SGD48++

SGD24++

À La Carte Dinner Buffet

Wednesdays to Sundays, Eve of and Public Holidays

SGD58++

SGD29++


*Enjoy savings of one dines free with three paying adults when you make payment with a valid UOB or HSBC credit/debit card.

 


メニュー

特選メニュー

  • チリクラブ
  • 旬の魚の塩焼き(一尾)
  • 海南風チキンライス

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