Peppermint 全天就餐
在 Peppermint 享用由农场直供新鲜食材精心打造的美食及其他亚洲和国际菜肴,均在开放式的展示厨房新鲜烹制。
滨海湾宾乐雅臻选酒店的都市农场是新加坡中央商业区最大的天台都市农场之一,灵感来源于新加坡首个“花园酒店”概念,堪称一曲食品供应灵活性、环境可持续性和空间创意利用的颂歌。该农场种植了 60 多种可食用草本植物、花卉、水果和蔬菜。
除了为酒店的天台露台增添绿意,都市农场还提供各种自家种植的新鲜农产品,涵盖农场到餐桌、农场到酒吧和农场到水疗中心的三赢概念。无论是全天营业的 Peppermint 餐厅的农场新鲜菜肴、鸿桃轩屡获殊荣的中餐行政总厨钟健腾精心打造的精致粤菜艺术、Portman's Bar 和 Skyline Bar 的常驻调酒师精心调制的特色鸡尾酒,还是圣葛俪水疗中心的萃取液,都有农场功不可没的持续贡献,默默助力为宾客打造全方位的生活方式体验。
都市农场位于第 4 层 Peppermint 旁。
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